企画のお仕事は大きく2つに分かれます。1つは、お菓子の内容から入数、パッケージデザインにいたるまでの商品考案。桂新堂の良さを活かし、流行やお客様のニーズに応えた商品を考えます。もう１つは、売り場で商品をよりよく魅せたり、目を引き商品を手に取ってもらいやすくするための陳列考案です。商品のこだわりを表現したり、季節感のある見せ方を考えたりと、陳列ひとつで売上も左右する重要なお仕事です。

自分が思い描いた商品や陳列が形になり、お店に並んだときの喜びは何物にも代えがたいもの。自分が携わった商品をお客様に手に取っていただけることが、この仕事の一番のやりがいです。老舗のお菓子メーカーでありながら、若い人でもどんどん新しい商品や陳列の企画にチャレンジできることも大きなやりがいのひとつです。